ocean+field

お店について

海の見える気持ちの良い畑で、農薬、化学肥料を一切使わず、自然の循環による野菜作りをしています。 私には孫がいて、自分が作った野菜を食べて「美味しい！！」と喜んで貰えるのがなにより嬉しい…そしてまだ数は少ないですが、食材にこだわるレストランのオーナーシェフにも、私が作った野菜の美味しさを評価して頂き、お料理に使って頂いています。 次の世代の子供達、お孫さんたちに安心して美味しい野菜を食べて欲しい…そして「FARM TO TABLE」 で美味しい！と言うお声を直接聞かせて頂ける身近な距離感が嬉しいと感じています。 これからも、そんな私らしい農業を楽しんでいけたら…と思っています。

EARTH MARKETで（vol.2）

・ニンニク　ビックで優しい味わい　・ニンニクの芽ピクルス　花芽がホクホク　・湘南　島トウガラシパウダー　とても辛いが深い味わい　・湘南　ガーリックパウダー　・乾燥唐辛子 (島トウガラシ、カラブリアトウガラシ、鷹の爪) ・ペペロンチーノセット